@hikayeliyemekler3 Eylül 2026Bağdat Caddesi üzerinde yer alan Allen Kitchen & Cocktail, mutfağı ve barı aynı özenle ele alan mekanlardan biri. Dünya mutfağından ilham alan menüsü, birbiriyle uyumlu ve özenle seçilmiş lezzetlere odaklanıyor. Başlangıçlardan scamorza ve ıspanak topları güzel bir seçim; scamorzanın hafif isli aroması ve eriyen dokusu, ıspanağın kendine özgü tadıyla uyum sağlıyor. Ana yemeklerde sous vide tavuk ve ördek gibi özenli pişirme teknikleriyle hazırlanan seçenekler bulunuyor. Bu yöntem, etin suyunu ve yumuşaklığını koruyarak dengeli bir sonuç yaratıyor. Tatlılardan fıstıklı parfe ise hafif dokusuyla yemeği tamamlıyor. Klasiklerden yaratıcı karışımlara uzanan kokteyl menüsü sayesinde akşam yemeğini bar tarafında sürdürmek de mümkün.daha az göster
Yanıtlar yükleniyor…